Pečené zemiaky, maslo, petržlenová vňať

Suroviny na 4 porcie

  • 1 kg, malých zemiakov, priemer cca 5 cm
  • 80 g masla
  • petržlenová vňať
  • soľ
  • čierne korenie

      Zemiaky dôkladne umyjeme, prerežeme na polovicu a poukladáma ich na plech na pečenie, šupkou na plech. Pečieme pri teplote 250 C, 20-30 minút, dohneda. Vysypeme upečené zemiaky  do misky, kde ich prelejeme spraženým maslom v ktorom sme orestovali petržlenovú vňať, soľ, korenie. Ak chceme mať zemiaky pikantné, môžme v masle orestovať aj rozdrvenú čili papričku.

     Podávame s kyslým mliekom, alebo ako prílohu k mäsu.

 

 

 

Štítky:

| |